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我が家自慢の鍋料理を教えてください!
我が家自慢の鍋料理を教えてください! トラックバックBOXです。

見栄を張って自慢と言えば・・・、鮟鱇鍋 (あんこう鍋) だね。

お正月のおごちそう 何にしようかな? ってお買いものに行ったら、 
安くて新鮮でちょっとキモイ鮟鱇が目の前に!
・・・ これって どうやって作るの?
さっそく、Webでしらべて 下ごしらえを 丹念に!
これで、料亭の味の鮟鱇鍋! 完成〜〜。
来客のもてなし鍋に これはいい! 2回しか作ってないけど 自慢です〜。



そのほか、冬は 牡蠣鍋 ・ 寄せ鍋 ・ 水炊き ・ 湯豆腐 など
材料を 工夫し、使い回して作る 簡単でおいしい鍋料理は、私の定番です。
名付けて エコちゃん鍋 (*^_^*)♪
この冬も、これで暖ったか〜。

 見てね! ⇒ Myブログの鍋料理
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