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酢漬けれんこんや常備菜を作る
2015/1/12  (月) 成人の日  晴 曇り   ⇒ 今日のつぶやき

餅つき大会の打合せ。

会議の資料作成。
 MyPCに OfficeTabFree インストールしたらすごく便利。
 事務所のPCにもインストールした。

お正月に買った食材が余って使わないまま残っている。
・ 干しエノキ 〜  ほぐしてざるに入れてベランダで干します。(何度も作って実績あり 美味しい)
・ 干し大根 〜 5mm程度のイチョウに切り、ざるに入れて干します。
・ 酢漬けレンコン 〜 レンコンの酢漬け を作ります。

 さらに、蓮根や大根で常備菜を作りましょう。

常備菜を作る
常備菜-レンコン炒め (ひじき、こんにゃく、えのき、牛肉佃煮少々)
R0011109_0112常備菜-レンコン炒め_400.jpg

作りおき、大根鍋 (鶏、大根、こんにゃく、えのき、白菜、粉末鍋の素)
R0011117_0112夜-大根鍋_400.jpg


早めに、会計関連のブログを更新。
確定申告の準備 2015 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」
青色申告ソフトを使おう 〜 Myブログ「パそぼとベルルのあれこれフリーク」

夕食
大根鍋、茶碗蒸し、蓮根炒め

R0011123_0112夜-大根鍋、茶碗蒸し、蓮根炒め_400.jpg


夜は TV・録画を見る

・ TED スーパープレゼンテーション|Eテレ NHKオンライン

 
posted by: トレモロ | Myクック | 23:11 | comments(0) | trackbacks(0) |-
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